长沙县金井镇坐拥近五万亩标准化生态茶园，是湖南省知名茶叶特色乡镇，茶产业作为当地带动农户增收、推进乡村全面振兴的核心支柱产业，融合茶叶种植、非遗加工、乡村文旅多元业态稳步发展。当盛夏晨光漫过金井连绵起伏的茶园，一垄垄茶树铺展成望不到边的碧色海洋时，湖南工商大学“青衿茗志”实践团于2026年7月17日走进乡间茶田，戴上斗笠、挎上竹篮，沉浸式体验一线采茶劳作。队员以亲手采摘的实践方式，近距离感受茶农日常劳作的辛苦，在一捏一掐之间读懂一片春茶的来之不易，以青年视角触摸乡土农耕最质朴的模样。
站在错落的茶垄间，队员们认真记住采茶的标准：恪守“三不采”原则，不采雨水叶、虫伤叶、紫色老叶，选取饱满的一芽一叶，用指腹轻捏嫩梢，轻巧向上一提，嫩绿色的茶芽便被完整采下。初上手时，大家的动作略显笨拙，目光在繁密的枝叶间仔细搜寻合格的嫩芽，弯腰低头穿梭在茶树之间。盛夏的阳光落在肩头，没多久，额间便沁出一层薄汗，腰背也在反复的俯身、起身中渐渐发酸。
图：实践队员头戴斗笠，手持竹篮采摘鲜叶 洪丹丹 摄
队员们两两结伴，分散在茶田各处。有人微微弓着身子，凝神拨开重叠的老叶，耐心寻找藏在枝间的嫩芽；有人一遍遍练习采摘的手势，控制着手下的力度，既保证茶芽完好，又不损伤茶树枝条。亮黄色的身影点缀在一片青绿茶园里，时而停下辨认叶片，时而抬手将采好的嫩芽轻轻放进竹篮。没有急促的追赶，大家慢慢沉下心，专注于指尖的动作，沉浸在与茶园相伴的静谧时光里。
竹篮随着采摘慢慢被嫩绿的鲜叶填满，淡淡的草木清香萦绕在身旁。队员们褪去了平日里校园里的松弛状态，全身心投入到田间劳作之中。从前只在资料里看见的采茶场景，此刻化作触手可及的体验，一捏、一掐、一放，简单的重复动作，让大家真切体会到农事劳作需要的耐心与坚持。
偶尔有当地茶农从旁经过，简单提醒几句采摘技巧，温和的叮嘱，为这片茶园增添了几分暖意。队员们一边道谢，一边继续手上的动作，在实践摸索中渐渐熟练，采摘的速度与准确度都慢慢提升。
图：队员互相交流采茶技巧 洪丹丹 摄
忙碌了一上午的田间实践结束后，队员们各自提着盛满鲜嫩茶芽的竹篮有序走出茶园。所有人的衣衫都沾染了浓郁的草木气息，掌心还留存着嫩茶温润清爽的触感。这场夏日茶园实践活动没有宏大隆重的场面，只有青年学子脚踏实地、躬身基层的真实体验。在一芽一叶的细心采撷过程中，队员们近距离贴近乡土大地，褪去浮躁心态，深刻懂得市面上每一片成品茶叶都承载着茶农日复一日的辛劳，每一缕茶香都来之不易。
一叶兴乡，茶润金井。此次采茶体验，成为实践路上一段质朴而珍贵的记忆。队员们将带着这份田间所得的感悟，继续行走在茶乡大地上，以青年的视角观察乡村，用温情的目光记录乡村振兴背景下的茶乡风貌。
团队：湖南工商大学数学与统计学院 青衿茗志队 乡村振兴团
通讯员：王梓涵
指导老师：万前红
