当琴弦轻颤遇见茶烟袅袅,当科学理性碰撞千年古韵,一档全新的音乐文化节目恰似滚水注入茶壶,在方寸荧屏间激荡起一场关于中国茶与中国文化的聚焦与复兴。近日,由中央广播电视总台文艺节目中心推出的全新音乐文化访谈节目《风华雅集·品茶季》上线开播,开启了一场与茶有关的视听盛宴,一次对中国文化基因的深度唤醒。在茶香弥漫处,我们看见传统与创新的交响,听见古老智慧与现代精神的对话。

(图1:节目海报)
《风华雅集》是一档以国乐、国学、民俗为载体的系列国潮文化沙龙节目,移植魏晋盛行至今的文人雅集形态,在当代语境下进行解构和打造。首季五期节目聚焦中国茶文化,邀请文化学者、行业专家、国乐名家共赴雅集,围绕茶的历史、发展、品鉴、分类、创新等方向以茶会友、以茶为乐,从茶史渊源、制茶技艺、品鉴之道到跨界创新,多维解读茶之厚韵,引领观众深入中国茶的世界,体悟其承载的千年文明基因与东方生活美学。
千年茶味,润物细无声
《风华雅集》化繁为简、深入浅出的叙事智慧,巧妙地避开了文化节目常有的厚重说教,以一场场如老友围炉般的亲切对话,将深邃的中国智慧浸润于日常。看浙农林钟斐副教授与中国广播艺术团演奏家张旭光,在首期“茶脉千年”中娓娓道来:唐代陆羽《茶经》中描述煮茶之景,在茶艺师手中幻化为银粟翻涌的实相;宋代点茶“七汤点拂”的精妙技艺,随着茶筅击拂的节奏重现江湖;明清饮法的返璞归真,在一壶清水中尽显茶之本味。那些沉睡在古籍中的饮茶方式,不再是冰冷的术语,而化身为可感可触的生活美学。

(图2:现场展示唐代饮茶流程)
浙江大学王岳飞所长在第二期以科学之眼,平实解析选茶、沏茶、饮茶之道。他解密绿茶为何需80℃水温方能锁住鲜爽,红茶何以经全发酵呈现醇厚,普洱茶在后发酵时光中的奇妙转化。当“茶多酚”“氨基酸”“儿茶素”这些专业名词被转化为“抗氧化卫士”“鲜味密码”“回甘源泉”等生活化表达,“如何喝对茶”这一命题,便转化为观众信手可拈的生活艺术。茶之千年厚重,在轻松氛围中悄然溶解,如春雨般无声滋养着现代人的精神味蕾。

(图3:嘉宾共话茶事)
以茶为媒,破圈焕新声
《风华雅集》的灵魂,在于其以茶为媒,展开了一场横跨艺术门类、贯通东西古今的宏大交响,淋漓展现了中华茶文化海纳百川的胸襟。第四期杭州国际博览中心空中花园的“茶乐邂逅”堪称华彩乐章——国家大剧院艺术家马魏家的小提琴优雅流淌,青年二胡演奏家张欣怡的弦音深沉回响。当西湖龙井的嫩芽在杯中舒展,小提琴以清亮泛音模拟春日泉水的叮咚;普洱熟茶的陈韵缓缓释放,二胡以浑厚低吟应和着岁月的回响。这中西乐器的联袂,竟是为六大茶类中的珍品谱写专属乐章。在中西旋律交织中,茶香仿佛有了色彩与形状。当茶的“色、香、味”之美学与音乐的“旋律、意境”之韵律深度交融,东西方文化、传统与现代的界限瞬间消弭无形。茶,这片东方绿叶,在此刻成为世界文明和谐共鸣的绝佳信使。

(图4:以乐论茶,嘉宾用中西乐器现场表演)
同样令人动容的,是第二期上海越剧院裘丹莉的越剧清韵与央央的古筝流淌。一段《采茶歌》的婉转唱腔与古筝轮指如雨,应和着龙井在杯中沉浮的韵律。第三期“文字中的茶”更是一场多重感官的盛宴:文化学者俆千懿详解卢仝《七碗茶歌》的奥妙,在上海民乐团陈昀颖的笛箫声里,音乐制作人魏虎虎深情朗诵现代诗歌。当笛声将大观园的风穿过竹梢,茶在文学长河中的倒影,经多重艺术形式的折射,焕发出立体而璀璨的光华,映照出华夏文明奔腾不息的磅礴生命力。

(图5:嘉宾现场合作《采茶歌》)
生生不息,茶脉衍新芽
嘉宾阵容本身,便是一幅精心绘制的时代茶人图鉴,代际的交融让茶文化的传承与创新脉络清晰如画。从钟斐、王岳飞、安徽农大徐千懿等学者专家的严谨求索——他们用学术的视角剖析茶的物质构成与历史流变,到马魏家、央央、裘丹莉等艺术名家的深情演绎——他们以音符为桥梁让茶的精神意蕴直抵人心,再到青年歌手许明明、霄磊的热忱表达,以及青年茶人安然、茶艺师徐黄涛、卢思宇的锐意实践——他们正以年轻态的思维重构茶与当代生活的连接方式。不同领域、不同世代的生命轨迹在此交汇于茶,共同勾勒出中国茶文化生生不息的多元光谱。

(图6:嘉宾现场合作,琴茶相和)
第五期“国潮茶事”尤具开创意义。在铜鉴湖花海摇曳中,青年歌手许明明的民谣弹唱与茶香一同飘散,霄磊戏腔演绎的新国风歌曲与传统茶形成奇妙呼应。茶人安然与茶艺师徐黄涛分享新潮茶饮的历史沿革,茶的边界被彻底打破。户外Live与露营场景的设定,精准复刻了当下青年的生活图景与社交方式。茶,在此刻彻底挣脱了“老旧传统”的刻板标签,化身为青春、创造与社交的鲜活载体。精心设计的互动答题抽奖环节,更将知识传递巧妙融入趣味抽奖环节。年轻一代正以其澎湃的创造力与独特的表达,为古老的茶脉注入崭新的活力基因,使其在时代的土壤中持续萌发新芽,绽放魅力。

(图7:年轻嘉宾开启户外“茶歌会”)
一片茶叶,承载着千载光阴的沉淀,映射的正是中国文化那无与伦比的包容气度与历久弥新的蓬勃生机。《风华雅集》如一位茶师,以轻松对话为浸润之水——消解认知壁垒,让阳春白雪融入烟火人间;以艺术跨界为破壁之器——琴弦震颤间,茶香突破艺术门类与东西文化的藩篱;以代际交融为淬炼之火——在青春激情与传统智慧的碰撞中,煅烧出茶文化的新生形态。三者交融,将茶之真味冲泡得淋漓尽致,韵味悠长。

(图8:实景拍摄传统器乐表演)
茶香氤氲千年,其韵早已远溢杯盏。当琴瑟和鸣唤醒沉睡的古老茶脉,当青春气息激荡深厚的文化基因,这档节目让世人清晰洞见:茶文化不朽的灵魂,正在于其无界的包容与永恒的自我更新。真正的传承从不是固守僵化的形式,而是在守护精神内核的同时,以开放胸襟吸纳时代活水,让千年茶脉在当代生活中奔涌出新的河道——这或许正是“茶”之一字在新时代最铿锵的注解。

(图9:表演取景地杭州西湖)